Кулинарное путешествие

Наши представления о Мексике неразрывно связаны с жизнерадостными мачо в ярких сомбреро, красивыми сеньоритами в пестрых нарядах и зажигательными латиноамериканскими мотивами.

Однако, помимо всего, Мексика славится своей оригинальной и самобытной кухней: энчилада, фахитос, кукурузные лепешки, острый соус сальса, такитос, гуакамоле, чили кон карне – лишь часть полюбившихся во всем мире мексиканских блюд.

Традиционная мексиканская кухня отличается своей остротой за счет обилия приправ, пряностей, неповторимых соусов всевозможных оттенков цвета.

В портфолио фирмы «А.Спайс» также представлена уникальная вкусовая палитра смесей специй, позволяющая создавать неповторимые блюда мексиканской кухни.

Неоспоримым преимуществом данных композиций специй является полное отсутствие в составе аллергенов, глутамата натрия, глютена и лактозы!

— полное отсутствие в составе аллергенов, глутамата натрия, глютена и лактозы;

— гармоничное сочетание трав и специй в составе;

— удобство применения;

— возможность применения для вегетарианской кухни и создания блюд категории ХАЛЯЛЬ.

Под понятием «азиатская кухня» принято понимать кулинарные традиции различных восточных стран, например:  Китая, Японии, Индонезии, Таиланда.

Наибольшей популярностью у посетителей китайских ресторанов пользуются ставшие уже традиционными блюда: утка по-пекински, говядина по-китайски, свинина в кисло-сладком соусе, рисовая лапша с морепродуктами под острым сливовым соусом.

Уникальность азиатских блюд обусловлена рядом особенностей: воздействие на визуальное восприятие за счет ярких цветов, нестандартное сочетание ароматов пряностей и специй, а самое главное – идеальный баланс питательных веществ и минералов благодаря минимальной тепловой обработке основных компонентов блюд.

— удобство применения;

— возможность создания неповторимых блюд азиатской кухни;

— отсутствие в составе глутамата натрия и лактозы;

— гармоничное сочетание специй в составе.