Добавки для зельцев
«Кристаллфикс» 33268
Желирующий препарат «Кристаллфикс» используется для производства зельцев, холодцов, заливных с начинками из говядины, свинины, птицы, языков, копченостей, ветчин, колбасных изделий, овощей и т.д.
— высококачественный желатин с высокой степенью стойкости 220 блюм;
— придает готовому продукту приятный, характерный вкус;
— начинка не выпадает при нарезании;
— длительное сохранение формы продуктов, в т.ч. без оболочки.
150 г на 1 л воды.
желатин , экстракты специй (лук), усилитель вкуса.
Посмотреть презентацию продукта
Просмотр файла доступен только зарегистрированным пользователям
