Добавки без Е-номеров и специального назначения
Производство мясных изделий в настоящее время – это не просто создание продукта с привлекательным для потребителя вкусовыми характеристиками, важны его «чистота» и безопасность. Спрос современных покупателей на продукты CLEAN LABEL (чистая этикетка) является важной отличительной тенденцией развития мясной отрасли. Поэтому компания «Рапс» отреагировала на возникший спрос и предложила рецептуры соответствующих продуктов, производство которых предусматривает полный отказ от использования добавок с маркировкой Е, необходимости их вынесения на этикетку товара.
