Смеси для сырокопченых колбас

«Чили» 35177

Комплексная пищевая добавка с ГДЛ для производства сырокопченых колбасок-снеков по ускоренной технологии.

— быстрое и стабильное цветообразование;
— содержит все необходимые компоненты для созревания и цветообразования сырокопченых колбас;
— стабильный, гарантированный результат в сочетании со стартовыми культурами «Рапс»;
— уникальный вкус Чили с приятным острым послевкусием, придает продукту ярко-красный аппетитный цвет.

13 г на  1 кг массы.

специи (паприка, Чили) и экстракты специй (перец), ГДЛ Е575, декстроза, антиокислитель.

Посмотреть презентацию продукта
Просмотр файла доступен только зарегистрированным пользователям
«Сальсиция» 30266

Комплексная пищевая добавка для производства сырокопченых колбасок-снеков.

— оригинальный, пряный вкус вяленых томатов;
— быстрое и стабильное цветообразование;
— содержит все необходимые компоненты для созревания и цветообразования сырокопченых колбас;
— стабильный, гарантированный результат в сочетании со стартовыми культурами «Рапс».

17 г на 1 кг массы.

специи (паприка, Чили) и экстракты специй (паприка), сахароза, травы, пищевая соль, антиокислитель.

«Столичная» 33334

Комплексная пищевая добавка используется для производства сырокопченых колбас. Идеально сочетается со стартовыми культурами для сырокопченых колбас.

— традиционный вкус в соответствии с ГОСТ;
— смесь содержит все необходимые компоненты для созревания и цветообразования сырокопченых колбас;
— стабильный, гарантированный результат в сочетании со стартовыми культурами «Рапс».

5 г на 1 кг фарша.

декстроза, сахароза, специи (мускатный орех, перец), антиокислитель, экстракты специй (душистый перец).

«С/к Пастрами» 34630

Комплексная пищевая добавка используется для производства сырокопченых колбас.  Идеально сочетается со стартовыми культурами «БИОСТАРТ» для сырокопченых колбас.

— оригинальный, пряный вкус;
— хорошо подходит для рецептур из говядины, суджука;
— смесь содержит все необходимые компоненты для созревания и цветообразования сырокопченых колбас;
— стабильный, гарантированный результат в сочетании со стартовыми культурами «Рапс».

10 г на 1 кг массы.

специи (кориандр, горчица, перец), виноградный сахар (декстроза).

Если у Вас есть вопросы или нужна консультация,
пожалуйста, оставьте свои контакты
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время
ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

ООО «А.Спайс» (далее - «А.Спайс») собирает информацию, когда Вы регистрируетесь на сайте, заходите в свой аккаунт, оформляете заявку на консультацию и обратный звонок, выходите из аккаунта. Информация включает Ваше имя, адрес электронной почты, номер телефона. Ваши личные данные не будут проданы или каким-либо образом переданы третьим лицам по каким-либо причинам. Также разрешается осуществлять обработку вышеперечисленных персональных данных и направлять на указанный адрес электронной почты и/или на номер мобильного телефона информацию от «А.Спайс».
Согласие может быть отозвано в любой момент путем направления письменного уведомления по адресу «А.Спайс».